gastronomie

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Atelier gourmand

Créé par le 21 mai 2019 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties

BETBEZER D’ARMAGNAC

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Samedi 1er juin à partir de 15 heures, au Domaine de Paguy, route de Gabarret, dans le cadre du Grand printemps des Landes, aura lieu un atelier gourmand avec le pâtissier  Cyril Carrini, meilleur pâtissier 2015 de l’émission M6.

Ce dernier  exprimera tout son talent lors d’une démonstration interactive. Nul doute que le domaine de Paguy entouré de vignes et ses précieux millésimes sauront l’inspirer.

Cet atelier est une occasion pour les personnes   de  glaner tous les conseils culinaires qui leur permettront de reproduire ses recettes.

Ce voyage gourmand se poursuivra avec la visite du chai et le goûter XL qui est composé de desserts de Cyril et de spécialités landaises. Le tout sera arrosé de cocktails maison.

Les personnes qui souhaitent séjourner sur place et explorer les alentours, peuvent être logées dans le manoir du  XVIe siècle.

Pour l’atelier gourmand, la réservation est obligatoire  (tarif : atelier plus le goûter 12 euros).

Les renseignements complémentaires  et les  réservations se font au  07 86 48 00 03 ou  au  05 58 44 81 57, ou : domainedepaguy@orange.fr

Atelier gourmand

Créé par le 16 mai 2019 | Dans : agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, les sorties

GABARRET

Mardi 21 mai, à partir de 16 heures, à la maison du Gabardan, dans le cadre du grand Printemps des Landes, le public bénéficiera  d’un atelier gourmand (Pâtisserie et armagnac), animé par Claudie Corty. Cette dernière,  en cuisinière passionnée, partagera avec le public  ses recettes apprises en traînant dans les jupes de sa  maman et de ses  mamies quand elle était enfant.

Devenue grand-mère, elle transmet tout ce savoir- faire dans des livres de cuisine ou en animant des ateliers.

Pour elle, l’armagnac est souvent le petit plus qui donne à ses pâtisseries un arôme délicieux. Places limitées.  L’atelier est gratuit.

Pour participer à l’atelier, les personnes doivent réserver   au plus tard samedi  18 mai, au  05 58 44 26 09.

Clément Sentou a gagné le concours de Pâques

Créé par le 12 mai 2019 | Dans : actualité, com com armagnac, gastronomie, gers, infos

CAZAUBON-BARBOTAN LES THERMES

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Vendredi soir, à la boulangerie pâtisserie  des Mousquetaires, boulevard des Pyrénées, a eu lieu la remise du prix à Clément Sentou.   

Pour ce  traditionnel concours de Pâques, cette année, l’employé  d’ Anael Lopez, le  pâtissier, Émeric Lagouanère, a réalisé une œuvre en chocolat intitulée « la Poule aux œufs d’or ».  Comme tous les ans, de très  nombreux clients ont tenté d’estimer le poids de cette réalisation artistique et savoureuse.

La poule  aux œufs d’or pèse  3, 812 kg. Clément Sentou a remporté la magnifique pièce en chocolat, en se rapprochant au plus près de son poids, avec une estimation de la pièce à 3,800 kg.

À 18 h 30, Émilie et Émeric, ont remis à Clément Sentou  la Poule aux œufs d’or, qu’il partagera et savourera avant tout, avec les membres de sa famille.   

Atelier gourmand

Créé par le 10 avr 2019 | Dans : agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties

GABARRET

Mardi 16 avril  à partir de 16 heures, à la Maison du gabardan, dans le cadre du Printemps des Landes, Claudie Corty  animera un atelier gourmand.  

Claudie en cuisinière passionnée  partagera  ses recettes apprises à travers le temps auprès de sa maman et des grands-mères. Devenue grand-mère, elle transmet à son tour  tout ce savoir- faire dans des livres de cuisine ou en animant des ateliers.

Pour Claudie, l’armagnac est souvent le petit plus qui donne à ses pâtisseries un arôme délicieux.

Le public assistera à la confection de cette gourmandise et découvrira même la saveur incomparable de l’Armagnac dans la cuisine.

Les  places sont limitées et les réservations  doivent parvenir au plus tard le 13 avril au  05 58 44 26 09. Cette animation est gratuite.

Fête du Printemps au Château de Buros

Créé par le 03 avr 2019 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties

ESCALANS

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Dimanche 7 avril, dans le cadre du Grand Printemps des Landes, Marijn et Angélique De Wit accueillent  les visiteurs pour cette  journée organisée autour d’un petit marché intimiste de 10 heures à 17 heures.

Une journée  placée sous le signe de la bonne humeur entre producteurs locaux partenaires mis à l’honneur et la chef du restaurant du Château de Buros Angélique De Wit. Cette dernière précise: 

 » Cette année pour lancer notre saison nous avons décidé mon époux et moi même d’accueillir et de mettre en lumière nos partenaires producteurs du territoire. À la fois pour souligner notre implication locale si chère à nos traditions mais aussi mettre en avant notre cuisine colorée inventive et créative, dans laquelle se mêle terroir revisité et feeling artistique. Je cherche à sublimer ces produits de qualité que nous offrent nos belles Landes d’Armagnac aussi bien dans l’assiette que dans le verre de toute personne qui vient découvrir notre havre de paix. »

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Depuis l’an dernier Marijn et Angélique De Wit se sont lancés dans la permaculture afin d’offrir toujours plus de traçabilités dans l’assiette de leurs convives. Les jardins secrets de Buros assurent au restaurant environ ¼ de la production nécessaire.

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La visite du château et de ses dépendances, avec  des animations pour les enfants seront complétées à 11 heures par une dégustation d’Armagnac et à  16 h 30 par un atelier pâtisseries en famille.  
  À cette occasion une assiette dégustation, entrée, plat, fromage et dessert revisités à partir des produits en présence, sera proposée à 12 euros.

Mail : chateaudeburos@wanadoo.fr;

Tél : 05 58 44 34 30

Les professionnels du tourisme se sont retrouvés

Créé par le 29 mar 2019 | Dans : actualité, com com armagnac, com com landes armagnac, com.com du Bas Armagnac, économie, gastronomie, gers, histoire, infos, landes, livres, patrimoine, tourisme, tradition

GRAND ARMAGNAC

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Mardi 26 mars, l’Office de tourisme et du thermalisme du Grand Armagnac a organisé sa première   bourse d’échange de documentations du Grand Armagnac.

Pour cette première,  accompagnés par les responsables de l’Office de tourisme et du thermalisme, 41 professionnels  du tourisme  du Grand Armagnac, notamment des hébergeurs, des producteurs, restaurateurs et animateurs de  sites d’activités de loisirs gersois et gabardans ont,  dès 9 heures, visité le   Domaine d’Uby à Cazaubon.

À partir de 11 heures, tous se sont retrouvés  au Casino de Barbotan les Thermes. Là,  chaque participant avait à sa disposition une table où il exposait sa documentation et pouvait échanger avec les autres intervenants.

Le personnel de l’OTTGA qui a organisé cette rencontre était très satisfait et envisage de renouveler  cette grande opération en 2020.

Quant aux participants, eux aussi étaient satisfaits de cette première qui a réuni les prestataires du tourisme d’un vaste territoire  gersois et landais.

Le Mag’ touristique 2019

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Hélène Nasarre, coordinatrice Pôle développement et stratégie touristique de l’OTTGA, ainsi que Sandrine Brossard, directrice du service, ont profité de l’occasion pour présenter la nouvelle édition du Mag’ touristique  2019.

Un document qui révèle par ses textes et ses photos les traditions locales, les lieux à visiter, les  activités de loisirs avec une quinzaine de sites à découvrir.  

Le public y trouvera de nombreuses adresses illustrées de producteurs (fermes et domaines) des restaurants et bars, ainsi que les commerces de bouche, agences immobilières, assurances, bijouteries, coiffure, habillement, les entreprises, transports…..

Ce Mag   avec ses références et conseils peut être retiré  aux bureaux d’informations touristiques de Cazaubon-Barbotan les Thermes, d’Eauze et de Gondrin (juillet et août).

23 participants au concours de dessins

Créé par le 26 déc 2018 | Dans : actualité, com com armagnac, gastronomie, gers, infos

CAZAUBON-BARBOTAN LES THERMES

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Samedi après-midi à la patinoire, les  enfants accompagnés de leurs parents,  étaient nombreux pour patiner, mais aussi pour assister à la remise des prix du concours de dessins «  Avec le Père Noël, protégeons la planète », organisé par le service culturel.

Marie-Ange Passarieu, première adjointe, représentant le maire Jean-Michel Augré a ouvert la cérémonie en remerciant toutes les personnes et organismes qui se sont impliqués dans cette nouvelle animation et constaté le succès de cette première.

Le jury était composé des membres de l’association Via Cultura, et  Colette Touja au nom du jury a annoncé les catégories ainsi que les résultats. Les premiers primés de chaque catégorie ont eu droit à des jeux offerts par le Secours catholique, le Sictom Ouest, ainsi  que des ballons et des sacs offerts par le  Crédit agricole d’Aquitaine, et des tickets pour la patinoire procurés  par la commune. Tous les autres participants au concours ont eux aussi eu droit à des récompenses. L’après-midi s’est prolongée par un goûter servi par les administrateurs du Crédit agricole et les bénévoles du Secours catholique, puis par un concert de Noël interprété par le duo Carav’Elles.

Les résultats du concours sont les suivants :

Catégorie 4 et 5 ans : 1er Louka Courrègé, 2e Lucas Larroche, 3e Enzo Schiel. Catégorie 6 ans : 1er Lucie de Wilde, 2e Gillian, 3e Léo Portefaix. Catégorie 8 ans : 1er Maxence Guilbaux, 2e Emilie Larroche, 3e Victoire Boudé-Mazard. Catégorie 9 ans : 1er Mathéo Humbert, 2e Manon de Wilde, 3e ex aequo Axelle Boudé-Mazard et Louis Portefaix.  Catégorie 10 ans : 1er Clément Guilbaux, 2e Tyméo Renault. Catégorie plus de 10 ans : 1re Elsa Lancuentre. Coups de cœur Loeva Dupuy ( 10 ans) et Yvan Duluc (8 ans).

Repas Poule au pot

Créé par le 12 nov 2018 | Dans : agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties

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Samedi 1er décembre à partir de 12 heures, au Foyer des jeunes, le club du 3e âge « la Persylvaine » organise un repas Poule au pot (Adulte 20 euros, enfant de moins de 12 ans 10 euros).

Au menu : Apéritif, potage, assiette persylvaine, poule au pot et ses légumes, dessert, café, armagnac, vins rouge et rosé, mousseux.

Les places sont limitées et les réservations doivent parvenir avant mardi 27 novembre à la mairie au 05 58 44 32 07 ou auprès de Max Goutaille

au 05 58 44 33 44 ou 06 83 92 10 08 (Paiement à l’inscription).

Repas du 11 novembre

Créé par le 02 nov 2018 | Dans : agenda, com com armagnac, gastronomie, gers, infos, les sorties

PANJAS

Dimanche 11 novembre à partir de 12 heures, à la salle des fêtes, la Saint Hubert panjagaise organise son repas annuel (Adulte 16 euros, menu prix réduit et adapté pour les moins de 10 ans).

Les inscriptions sont  obligatoires et doivent parvenir avant  jeudi 7 novembre  au 06 74 07 76 50 ou 05 62 69 00 97.

Venez nombreux le meilleur accueil vous sera réservé.

 

Repas autour de l’alambic

Créé par le 31 oct 2018 | Dans : agenda, com com tenareze, fête, gastronomie, gers, infos, les sorties

MONTREAL DU GERS

Samedi 3 novembre à partir de 19 heures au Domaine de Labrit 32 250 Montréal du Gers, le public pourra se réchauffer auprès de l’alambic  et partager une bonne ambiance festive autour d’un repas.

Au menu : Apéritif et ses tapas, garbure, jambon braisé et ses pommes de terre grenailles, profiteroles. Vins du domaine, café, armagnac (20 euros).

Renseignements  et informations complémentaires : Philippe Gourgues  au 06 84 14 60 09.

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