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Créé par actuarmagnacaise le 26 mar 2021 | Dans : actualité, agenda, com com armagnac, com com landes armagnac, com com tenareze, com.com du Bas Armagnac, économie, gastronomie, gers, infos, landes, Lot et Garonne
LANDES,GERS, LOT ET GARONNE
Estelle Labadie, persylvaine depuis 14 ans, vient de créer une épicerie ambulante « Épi se rit » qui passera dans de nombreux villages à partir du mardi 6 avril.
Mercredi matin, place de la mairie, Serge Tintané, maire de Parleboscq, l’a accueillie.
Le maire a félicitée et encouragé Estelle pour sa reconversion professionnelle qui offre un nouveau service de proximité aux habitants des communes rurales du bassin de vie du Gabardan et des villages gersois des alentours.
Cette initiative et ce service nouveau service de proximité a trouvé bon accueil auprès des maires des villages concernés. Pour les aînés, notamment ceux qui ont des difficultés pour se déplacer, l’Épi se rit se veut au plus près d’eux, tissant ainsi de nouveaux liens sociaux, et leur permettant de rompre avec la solitude.
L’Épi se rit sera aussi pour certaines personnes, un moyen d’éviter des déplacements pour s’approvisionner en produits locaux et autres produits.
Estelle a précisé :
« Les produits locaux sont avant tout des pains et viennoiseries du jour. En fonction du lieu, quatre boulangers me fournissent. Ces derniers sont la boulangerie Aux délices de KriKri (Monguilhem), Lancuentre (Cazaubon), Laurent Delmotte (Castelnau d’Auzan-Labarrère), Morgan Cheylan (Gabarret). En produits locaux, ma clientèle trouvera aussi des fruits, légumes, fromages, lait, yaourts, empanadas. Les autres produits présentés à la vente, comme les viandes, épicerie conserves,…, produits d’hygiène et d’entretien, ainsi que de la petite quincaillerie proviennent d’un partenariat avec la supérette U Express de Gabarret. Pour un meilleur service, au besoin, j’invite la clientèle à passer commande à l’avance. »
Épi se rit sera le lundi à 8 heures à Larée (place du foyer), 9 heures au village de Marguestau, 10 heures à Campagne d’Armagnac (place de la mairie), 11 heures à Ayzieu (place principale du village), 12 heures à Lias d’Armagnac (place du village), et à partir de 13 h 30, à Estang, Estelle effectuera les livraisons.
Mardi, elle sera à 8 heures à Bretagne d’Armagnac (place du village plus livraison), 9 h 30 à Cazeneuve (quartier plus livraison), 11 heures à Lagrange au parking de la mairie plus au Cap de l’Hargue, 13 h 30 à Parleboscq au foyer plus les livraisons.
Mercredi, Épi se rit sera à 8 heures à Escalans à la mairie, à 9 h 15 à Rimbez au parking de la salle des fêtes, à 10 h 30 à Saint Pé-Saint-Simon (place de la mairie), et à 12 heures à Escalans aux Tilleuls.
Jeudi, dès 8 heures, elle sera à Castex (place du village), à 9 heures à Monguilhem (place du village), 10 heures à Toujouse (parking de la coiffeuse), 12 heures Monlezun (parking de la mairie), 13 h 30 Laujuzan (parking de la salle omnisport) 14 h 30 à Maupas (place de la mairie).
Vendredi, Estelle sera à 8 heures à Castelnau d’Auzan (parking du cabinet de Mélanie Dubosc), 9 h 30 à Arquizan (place du village) et à partir de 10 h 30, elle effectuera les livraisons à Houillèrres, Castelnau d’Auzan, Labarrère.
Pour les personnes qui ne peuvent pas se déplacer, Estelle fait des livraisons à domicile.
Ce planning est susceptible d’être modifié en fonction des besoins de la clientèle.
Pour passer commande, les personnes peuvent s’adresser au 07 70 01 10 40 ou episerit.40@orange.fr
Créé par actuarmagnacaise le 19 mar 2021 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, économie, gastronomie, infos, landes, les sorties
GABARRET
Mercredi 17 mars, le snack Free Dom, 189 boulevard Saint-Martin a pour la première fois ouvert ses portes au public.
Avant 12 heures, la clientèle masquée et évidemment respectant les gestes barrières Covid 19, venait passer les commandes, retirer le plat du jour, ou ses burgers, sandwichs…
Le patron de Free Dom, Ludovic Perri, est dans le métier depuis plus de 25 ans. Dans sa jeunesse, il a été cuisinier au Lido de Paris, puis après différents établissements de restauration, Ludovic a ouvert sa première sandwicherie à Aire sur Adour, puis le restaurant O papilles gourmandes à Barcelonne du Gers.
La clientèle auzanaise, gabardanne, cazaubonnaise, élusate, montréalaise, sotiate et des alentours, qui fréquentait le restaurant du lac de Castelnau d’Auzan, a déjà savouré les plats cuisinés de Ludovic Perri qui fut restaurateur de ce site communal.
Ludovic revient dans ce territoire qu’il connait bien et qu’il apprécie, et propose avec ce nouvel établissement une variété de burgers, notamment cinq classiques et six de sa création « les gourmands », un choix de sandwichs (Kebab, Tacos, Paninis), Bo Bun, Pasta Box maison, des frites maison, le plat du jour.
Ludovic propose aussi et pour le moment, quatre desserts dont deux faits maison. La clientèle peut aussi se procurer des boissons.
Pour le moment, en cette période de Covid, la clientèle ne peut pas se restaurer sur place, mais peut composer le repas de son choix et le retirer. Dès que l’Etat le permettra, Ludovic aménagera la salle pour permettre à la clientèle de se restaurer dans l’établissement.
Free Dom est ouvert du mercredi au dimanche (midi et soir). Pour passer des commandes, les personnes doivent s’adresser au 07 70 18 67 67.
Créé par actuarmagnacaise le 18 mar 2021 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, économie, gastronomie, infos, landes
GABARRET
Morgane Cheylan a repris la boulangerie pâtisserie située 51 avenue du 21 avril 1944.
Originaire de Lançon de Provence (13), Morgane a été scolarisée en classe de troisième au collège Saint-Jean Bosco de Gabarret.
Elle a ensuite poursuivi ses études au lycée professionnel Jean d’Arcet d’Aire-sur-Adour dans la filière BAC pro restauration. Son CAP cuisine en poche, Morgane Cheylan a fait le choix de devenir pâtissière.
Pour son apprentissage en pâtisserie, Morgane a été prise à Anglet, chez un grand maître de la pâtisserie, Thierry Bamas, meilleur ouvrier de France (MOF), champion d’Europe de pâtisserie et champion du monde des desserts glacés.
Après l’obtention de son CAP pâtisserie, elle a été embauchée et a travaillé durant deux ans et demi chez Daniel Garens, boulanger pâtissier à Cazaubon. Quand ce dernier a pris sa retraite, les repreneurs de l’entreprise, Émilie et Christophe Lancuentre, ont maintenu Morgane Cheylan dans sa fonction de pâtissière.
Quand elle a appris que la boulangerie pâtisserie de Gabarret était à vendre, elle l’a visitée et a eu un coup de foudre pour l’ensemble du commerce. Elle s’est donc portée acquéreuse :
« Ici, tout est impeccable, magasin, laboratoire, fournil… La clientèle de mon prédécesseur est demeurée fidèle à l’établissement, et une nouvelle, composée notamment de jeunes, est venue se rajouter. En complément, je fournis le pain au collège Jules-Ferry, à l’établissement scolaire privé et tous les six mois à l’Ehpad de Gabarret. Des lieux de restauration s’approvisionnent aussi en pain chez moi. »
Morgane Cheylan a déjà apporté des nouveautés aussi bien en boulangerie qu’en pâtisserie. Elle compte bien poursuivre le développement de son commerce de proximité en innovant encore. Déjà, la clientèle est agréablement surprise par la qualité et les saveurs des pains, viennoiseries, et gâteaux de Morgane Cheylan. Cette dernière a mis en place aussi un snacking.
Avec son amour du métier et son sens de la relation humaine, Morgane Cheylan a conquis la clientèle gabardanne.
Avec la venue de Morgane Cheylan, la clientèle a découvert Chloé Visse, la nouvelle vendeuse. Elle est originaire de Dolus d’Oléron et elle a obtenu son Bac pro CGEH à l’ AFASEC de Mont-de-Marsan. Chloé s’est tout de suite bien adaptée à son nouveau métier, et la clientèle l’a rapidement adoptée.
La boulangerie pâtisserie est ouverte mercredi, jeudi, vendredi de 6 h 30 à 13 heures et de 16 à 19 heures. Samedi, elle est ouverte de 7 à 13 heures et de 16 à 19 heures, et le dimanche de 7 à 13 heures.
Contact : 05 58 44 90 49.
Créé par actuarmagnacaise le 11 fév 2021 | Dans : actualité, agenda, com com armagnac, com com landes armagnac, com com tenareze, com.com du Bas Armagnac, économie, fête, gastronomie, gers, infos, landes, Lot et Garonne, musique
GRAND ARMAGNAC
Cédric Gregnagnin est bien connu dans tout le territoire du Grand Armagnac, de la Ténarèze, Lot et Garonne, parmi de nombreux jeunes, festayres et gastronomes.
Après avoir été DJ au Petit Cheval à Cazaubon, à la Folie en Lot-et-Garonne, avoir animé de très nombreuses fêtes locales avec Sa disco mobile Super star, Cédric a fait connaître son deuxième talent, celui de cuisinier, en tenant le restaurant du lac de Castelnau d’Auzan. Sa restauration fût très appréciée par une très nombreuse clientèle.
L’an dernier, Cédric Gregnagnin se lançait comme traiteur spécialisé pour les fêtes familiales, de villages et professionnelles. À cette époque, il avait déjà plus d’une quarantaine de repas importants retenus. Malheureusement, la Covid 19 avec le confinement et sa suite, ont entrainé qu’il a été dans l’obligation de tout annuler.
Il revient donc cette année 2021, après avoir effectué une reconversion professionnelle et en créant le Cuisinier Gourmet.
Auparavant, il avait racheté toute la partie de l’escargolade (recette et matériel) de Bernard Lézé. En cette période de la Covid 19, et ne pouvant pas proposer ses services pour des repas ou banquets, le Cuisinier Gourmet dans son laboratoire, cuisine avec des produits frais, des plats variés et différents chaque weekend et évidemment qui sont à emporter.
Prochainement la clientèle bénéficiera de sa présence aux marchés de Barbotan les Thermes, Condom, Eauze, Vic-Fezensac. Le Cuisinier Gourmet doit ouvrir en principe le 1er mars, et dès que la situation le permettra, il assurera les apéritifs dinatoires, repas, banquets, aussi bien pour les comités d’entreprise, associations et particuliers. Il proposera aussi des repas complets avec une animation musicale avec 20% de réduction. La clientèle pourra bénéficier ainsi d’un seul intervenant, boissons, repas, animation.
Tous ses plats sont réalisés avec des produits frais et proviennent de producteurs locaux. La clientèle aura beaucoup de choix, notamment avec l’escargolade, les moules et frites, paellas, jambon à la broche, ainsi que des repas complets avec l’entrée le plat et le dessert.
Le Cuisinier gourmet proposera en location, pour les personnes qui ont besoin pour leur réception de matériel professionnel, une machine à glaçons, friteuse, vaisselle et couverts, sonorisation et en vente des sacs de glaçons de 1 à 2 kg (en grande quantité).
Cédric Gregnagnin, se déplacera dans un rayon de 50 km autour des limites du Lot-et-Garonne, Gers et Landes.
Pour contacter le Cuisinier Gourmet, s’adresser 06 70 74 55 73.
https://www.facebook.com/gregnanincedric/
Créé par actuarmagnacaise le 27 déc 2020 | Dans : actualité, agriculture, com com armagnac, com com landes armagnac, com com tenareze, com.com du Bas Armagnac, économie, gastronomie, gers, infos, landes, patrimoine, tradition
GRAND ARMAGNAC
Marc Lary, œnologue bien connu et professionnel réputé, a choisi cette année 2020 pour prendre sa retraite bien méritée. Dorénavant, il compte se consacrer totalement à ses passions d’enfance qui ne l’ont jamais quittées et qui sont la chasse, la pêche, la cueillette de champignons et comme il dit en amateur de corrida : « Enfin je vais pouvoir, pendant les vendanges, assister à la feria de septembre à Nîmes! »
Son élogieux parcours professionnel a débuté en 1980 par l’obtention de son diplôme puis dès 1981 avec Michel Jorieux et Émile Labeyrie, il travaille sur la restructuration du vignoble gersois, en identifiant sur place les parcelles et les cépages.
En 1983, Marc Lary s’installe avec Jean Barrère dans les anciens locaux de la coopérative viticole Gerland.
En 1986, Marc s’installe à Cutxan, près de la distillerie Lafontan, où il bénéficie de l’aide précieuse de Jean-Paul Lafontan. Ce dernier lui met le pied à l’étrier en créant le Comptoir armagnacais qui a pour but de donner des conseils en armagnac, notamment en distillation, élevage, assemblage bouteille… :
« Jean-Paul Lafontan m’a beaucoup aidé dans ce domaine. »
En 1987, Jean Barrère reprend sa propriété et remonte l’élevage de vaches landaises, de fait le Comptoir armagnacais absorbe la société Barrère-Lary Œnologie.
En 1992, Marc Lary s’installe à Réans, avant de monter son laboratoire à Eauze en 2005.
Marc Lary précise :
« En 2019, Vivadour et moi-même nous rapprochons pour envisager la cession de mon activité qui a été actée en fin d’année.
Dès le mois de janvier 2020, et pour une année, Marc Lary a aidé Emilie Maïmir, qui a été choisie par Oenopole, et l’accompagne sur les armagnacs, les vins, afin de mieux connaître la clientèle et appréhender ses besoins.
Dès 2021, Emilie Maïmir sera installée dans un bureau situé à côté du Pôle d’Eauze et du Gamm vert (magasin).
À l’heure où Marc Lary tire sa révérence, il n’oublie pas évidemment ceux qui lui ont témoigné leur confiance dès son installation et se réjouit de constater que les Côtes-de-gascogne ont un très bel avenir ainsi que l’armagnac :
« Le floc de Gascogne me paraît ronronner sans faire de vague. C’est un produit confidentiel pourtant excellent, il mériterait autre développement. L’Armagnac, fleuron de notre Gascogne, tant aimé et dégusté, m’a fait vivre et vibrer durant toute mon expérience professionnelle. C’est un produit merveilleux, magique de par sa conception, la distillation que l’on connait à peine. L’Armagnac est étonnant par son vieillissement et son élevage qui offrent une palette aromatique qui se développe en fonction des cépages, du chai, du type de barrique et du travail du maître des lieux. Enfin, c’est un breuvage délicieux si l’on sait par de subtils mélanges exacerber ses qualités parfois cachées qui se révèlent à l’assemblage. J’ai eu la chance de me trouver au bon endroit, au bon moment pour m’installer dans cette aventure qui m’a fait vivre de façon intense et passionnée.
J’ ai découvert dans chaque chai des possibilités infinies. Je me suis régalé à chaque coupe dans tous les chais et chez tous les producteurs ; Merci à eux pour leur patience et leur passion. Merci à vous tous aux quatre coins de la planète qui ont ouvert le flacon pour tenter d’en tirer le plaisir. »
Créé par actuarmagnacaise le 05 nov 2020 | Dans : actualité, agenda, agriculture, com com landes armagnac, économie, gastronomie, infos, landes, les sorties
GABARRET
Depuis mercredi 28 octobre, et tous les mercredis, de 16 à 20 h 50, place de la mairie, Good duck et Co propose aux gabardans ses plats cuisinés, conserves, garbures, burgers (de canard, bœuf, poulet…), brochettes de magrets, salades, tournedos de canard, frites fraîches et évidemment bien d’autres spécialités.
Léa et Claude cuisinent tous leurs plats avec des produits frais locaux et régionaux.
D’origine béarnaise, le couple s’est installé à Damazan (47). Pour le moment il est stationné sur la place de la mairie, tous les mardis de 16 à 20 h 50, à Calonges( (47), et les mercredis à Gabarret. En plus de la vente de ses produits concoctés, le couple informe sa clientèle gabardanne des autres prestations que Good duck et Co offre. Ils peuvent intervenir à la demande des entreprises, ainsi que chez les particuliers pour toutes manifestations, notamment lendemain de mariage, départ en retraite, anniversaire…
La clientèle gabardanne peut commander à l’avance, le mercredi, ses plats au 06 26 48 40 47, ou passer le mercredi à l’étal pour acquérir les plats cuisinés en conserve, ou commander un moment avant pour les burgers, brochettes, salades….
Créé par actuarmagnacaise le 05 nov 2020 | Dans : actualité, agenda, agriculture, com com armagnac, com com landes armagnac, com com tenareze, com.com du Bas Armagnac, économie, gastronomie, gers, infos, landes
MONTREAL DU GERS
En cette période très compliquée pour le commerce, le Domaine de la Haille à Montréal du Gers propose jusqu’au 20 décembre 2020 la livraison gratuite au domicile pour 100 euros d’achats ou 12 bouteilles dans un rayon de 60 km autour de Montréal du Gers.
De plus, pour témoigner de sa reconnaissance, le maître du lieu, Jean-Luc Lapeyre précise :
« Toute commande de plus de 100 euros sera accompagnée de 6 bouteilles de « Soir d’Été » offertes.
Les personnes peuvent aussi bénéficier d’une sélection de vins de ses amis viticulteurs, qu’il a en stock toute l’année qu’il peut également livrer à cette occasion.
Pour ceux qui ne sont pas dans le rayon d’environ 60 km, ils auront la livraison gratuite à partir de 200 euros ou 24 bouteilles
Pour toutes informations complémentaires, s’adresser à Jean-Luc Lapeyre au 06 77 11 08 37 ou lahaille@orange.fr
Les personnes sont priées d’envoyer leurs commandes et réservations par email, avec leur numéro de portable.
Bourgogne : Famille Laplace : Macon Chaintré (blanc) 9,00 euros - Julienas : 10 euros. www.domaine-du-moulin-berger.com
Rhône : Château Montmirail : Gigondas Cuvée Beauchamp 13,50 euros – Vacqueyras cuvée Deux Frères: 11 euros. www.chateau-de-montmirail.com
Alsace : Domaine G. Metz : Pinot Noir Vielle Vigne 10 euros - Crémant d’Alsace : 9,50 euros. www.vinsgerardmetz.net
Fronsac : Château Villars : Malvat 2016 : 8,50 € - Château Villars (barrique) 2015 : 16,50€. www.chateauvillars.com
Domaine de La Haille : www. lahaille.com
Créé par actuarmagnacaise le 14 oct 2020 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes
GABARRET
À partir du mercredi 28 octobre, Good-Duck et Co s’installe de 17 à 21 heures, place de l’église à Gabarret.
La clientèle y trouvera Hamburger, brochettes de canard, garbure béarnaise, aiguillettes de poulet marinées, coeurs de canard, tournedos de canard et d’autres plats…, frites fraiches et boissons.
Créé par actuarmagnacaise le 16 août 2020 | Dans : actualité, agenda, art, com com landes armagnac, com com tenareze, gastronomie, gers, histoire, infos, les sorties, loisirs, patrimoine
MONTREAL DU GERS –EAUZE
Elusa capitale antique
Depuis 2018, la Villa de Séviac, située à Montréal-du-Gers, en plein cœur de la Gascogne gersoise cultive avec bonheur et harmonie, une parenthèse enchantée nommée les « Nocturnales de la Villa de Séviac», mêlant musique, gastronomie et patrimoine.
C’est dans ce lieu historique unique qu’est la Villa de Séviac, symbole du riche héritage romain du département du Gers, que le public est invité à vivre le charme et la convivialité d’une rencontre rare et privilégiée entre la musique offerte par des musiciens talentueux et la gastronomie locale, à travers la découverte d’un patrimoine archéologique de toute beauté qui constitue l’un des fleurons patrimoniaux de la région Occitanie.
Les Noctunales, Qu’es aquò ?
Les Nocturnales vous présentent à partir du mois d’août une série de 4 concerts au sein du site de la Villa. Fidèle à son engagement de rendre la culture accessible à tous, ELUSA Capitale Antique attache la plus haute importance à renouveler l’expérience de ses visiteurs ! Les « Nocturnales de la Villa de Séviac » permettent de découvrir l’histoire autrement, grâce à une visite commentée du site à la nuit tombée, tout en profitant des spécialités gastronomiques locales et d’une riche scène musicale à la programmation transgénérationelle, empreinte de ce qui se fait de mieux en musique en Gascogne :
- Jeudi 20/08 Martial Sancey – Inspiré par les musiques folk, pop, blues et Fillo, percussionniste ayant plusieurs années d’expérience notamment avec le ballet national de la RD Congo et celui d’Angola vient ajouter une pincée de sable africain. Des tempos rythmés et légers pour faire bouger le public.
- jeudi 27/08, Eddy Capo, guitariste acoustique, s’accompagne d’un harmonica et vous propose un répertoire de reprises de chansons pop-folk et blues (Bob Dylan, Neil Young, Beatles, Radiohead…) et de ses compositions mélodiques teintées de textes engagés. Une belle expérience !
- Jeudi 03/09, Martial Sancey vous fera voyager avec des chansons pop-folk entraînantes, des blues dans la tradition nord-américaine ou encore des ballades aériennes : il y en aura pour tous les goûts !
Infos pratiques : Durée : 2 h 30, à partir de 7 ans. Tarifs : 20 euros ou 12 euros pour les moins de 12 ans
Réservations indispensables.
Renseignements complémentaires au 05 62 09 71 38
Cet événement fait partie du cycle événementiel estival des « Estivales d’ELUSA » qui propose tout l’été une programmation riche et variée accessible à tous dans l’esprit convivial qui fait désormais sa marque de fabrique.
Créé par actuarmagnacaise le 14 juil 2020 | Dans : actualité, agenda, agriculture, com com armagnac, économie, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs
CAZAUBON-BARBOTAN LES THERMES
Lundi 13 juillet, à 14 heures, Yohann Grobon a ouvert un salon de thé avenue des Thermes. C’est dans un cadre coquet et familial que la clientèle trouvera une multitude de thés aux divers parfums et saveurs, du thé bio. Avec sa route des comptoirs, Yohann invite sa clientèle à s’accorder un moment d’évasion avec 130 références de thés et d’infusions.
Yohann a fait comme choix prioritaires, la qualité des produits qu’il propose à la clientèle.
Cette sélection de produits comprend avant tout du bio, et ils sont de fabrication artisanale :
« J’ai fait le choix de me fournir en produits auprès des gens de notre bassin de vie, ou des environs et des départements voisins. Dans mon salon de thé, les personnes peuvent découvrir le café Di. Costanzo, qui provient d’un artisan torréfacteur du Gers, des confiseries et gourmandises artisanales de la Maison Francis Miot, des produits régulièrement primés notamment les Coucougnettes (meilleur bonbon de France 2 000), Les Tétons de la Reine Margot (Ruban bleu en 2001), les Galipettes (Meilleur chocolat de France 2004), les Prunes de monsieur (meilleure spécialité de France 2006). Des productions locales de confitures et miels sont aussi en vente, ainsi que les réputées Gourmandises de Clément. »
Sur les étagères trônent aussi les diverses confitures de Francis Miot, triple champion du monde. Parmi elles, la confiture pêche à la rose ou la gelée de vin de Jurançon…
Un splendide meuble présente à la vente de la vaisselle anglaise sur le thème du thé.
La clientèle peut savourer du thé, mais aussi se désaltérer avec diverses boissons, sirops…, elle y trouvera de la pâtisserie et prochainement des crêpes.
Pour les glaces, Yohann a choisi de s’approvisionner auprès d’un Maître artisan glacier qui produit de succulentes glaces des Alpes.
Le Salon de thé est ouvert du lundi après-midi au dimanche de 9 à 12 heures et de 14 heures à 18 h 30. Il est fermé le lundi matin, mercredi après-midi et jeudi matin.