gastronomie

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Repas de la chasse

Créé par le 06 mar 2024 | Dans : actualité, agenda, com com armagnac, fête, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs, tradition

 CASTEX D’ARMAGNAC

Dimanche 17 mars à partir de 12 heures, à la salle communale, la Société de chasse organise son traditionnel repas (Adulte 20€, enfant de 12 à 16 ans 13€ et gratuit pour les mois de 12 ans).

Les inscriptions doivent parvenir avant jeudi 14 mars auprès de Bernard Deyris au 05 62 09 61 97 (HR) ou Jean-Jacques Mazzaron au 05 62 09 61 54 (HR).

Le menu est le suivant :   

Soupe de poisson, assiette composée, sauce de sanglier et chevreuil, sanglier à la broche, pommes de terre forestières, salade, profiteroles, vin blanc et rouge, café et Armagnac du terroir.

Ouverture du Pouy bistrot Guinguette

Créé par le 01 mar 2024 | Dans : actualité, agenda, com com armagnac, économie, fête, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs, mairie, musique

EAUZE

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Samedi 2 mars à partir de 18 h 30,  Lionel Lajarge et Pascaline Dard ouvriront « Le Pouy bistrot Guinguette »  à Eauze.

Cette soirée d’ouverture se veut très festive et est ouverte à tous.

Ce sera l’occasion de faire connaissance avec les nouveaux gérants du site et du camping municipal.

À partir de 21 heures, le public savourera un concert animé par la Famille Lablanche, avec son répertoire de rock, reggae, bluegrasse, funky…

Avec ce lancement, Lionel et Pascaline annoncent par la même occasion la vie qu’ils comptent donner à ce lieu exceptionnel .

 Les nouveaux gérants ont présenté leur projet à la mairie et ont été retenus pour redynamiser le site.

Lionel arrive de Condrieu. Il a été au conservatoire de Lyon, a enseigné le piano. Sa formation musicale l’a conduit au studio d’enregistrement, et à animer des bals. Par la suite, il a ouvert une guinguette et y a pris beaucoup de plaisir.

 Maintenant l’aventure  guinguette avec sa compagne Pascaline est à Eauze.

Pascaline arrive de Bourg en Bresse. Elle   a évolué dans le monde associatif, artiste en maroquinerie, elle est rentrée dans le monde du spectacle et dans la communication.

Ils ont cherché un lieu qui leur convenait pour faire une Guinguette, et  ils l’ont trouvé au  Moulin de Pouy.

Durant sept mois, ils ont mis au point leur projet  qui consiste à la création d’un lieu de vie, de partage et évidemment artistique. Il y aura des concerts, des expositions, des comédies…

Côté restauration, il est prévu en hiver deux formules avec des produits exclusivement du terroir, et en été, il y aura des grillades, sans pour autant oublier le repas pour les végétariens.

 Des moments avec une restauration à thèmes seront aussi proposés, ainsi que la possibilité de privatiser le lieux pour des mariages, repas d’anniversaire, ou repas d’entreprise.

Contact 05 62 03 45 02 ou contact@guinguettedupouy.fr 

Les chocolatiers étaient à la ganaderia

Créé par le 29 fév 2024 | Dans : actualité, com com landes armagnac, économie, gastronomie, gers, infos, landes

 ESCALANS

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En 2013, à l’initiative de Jean-Michel Tachon président du syndicat des pâtissiers chocolatiers du Gers, à la ganaderia de Buros, avait eu lieu un stage professionnel,  animé par Pierre Mirgalet, Meilleur Ouvrier de France chocolatier confiseur. 

À la demande de ce dernier qui avait apprécié le site et les bonnes conditions de travail, Frédéric Ducauze, président du syndicat des pâtissiers chocolatiers du Gers, a de nouveau choisi la ganaderia de Buros, pour ce nouveau stage qui a réuni 18 pâtissiers chocolatiers, du Gers, des Landes et de la Gironde.

Dès lundi 26, la ganaderia est devenue pour deux jours une chocolaterie où il faisait bon travailler en équipe et évidemment se détendre entre amis et avec Jean Barrère.

Lundi après-midi, les stagiaires ont visité la chocolaterie Ethiquable de Fleurance, connue par sa production de chocolat bio vendu en moyennes et grandes surfaces. 

Lors de ce stage, Pierre Mirgalet, a donné  ses conseils, échangé des recettes et offrant à tous un moyen de continuer de se perfectionner en la matière.

Les stagiaires, tous des passionnés, s’impliquent régulièrement dans ces stages dans le but d’offrir à leur clientèle de nouveaux produits et de nouvelles compositions pour les fêtes.

Les stagiaires ont mis en place toute une gamme de produits travaillés, notamment des bonbons et des montages en chocolat pour Pâques.

À l’issue du stage, les stagiaires, ont tous exprimé leur satisfaction :

 « Comme chaque fois, ces  stages nous apportent de nouvelles façons de faire et nous enrichissent grâce aux  nouvelles idées échangées.  Le but c’est de progresser. »

Frédéric Ducauze a tout d’abord rappelé qu’en 2023, un gâteau 100% Gascon, Lou Floc,  est né grâce aux  pâtissiers et aux producteurs de Floc de Gascogne, puis il a précisé : « Le syndicat tient à la promotion du métier et à la formation, ainsi qu’à l’importance de l’union des professionnels. »

Jean Barrère a apprécié que  la gastronomie soit à l’honneur à la ganaderia. .

Repas cochon

Créé par le 28 fév 2024 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, fête, gastronomie, infos, landes, les sorties, loisirs, musique, sport

LAGRANGE

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Samedi 16 mars à partir de 19 h 30, à la salle des fêtes de Lagrange, le Cercle de jeunesse organise un repas cochon (14 euros).

La cuisson est à la façon Argentine.

Lors de cette soirée festive, il y aura aussi la retransmission du match de rugby France-Angleterre.

Le Bal disco avec podium Jump prolongera la soirée dès 23 heures.

Le menu du repas est le suivant :

Tourin, cochon asado, frites, dessert, vin, café.

Les inscriptions sont obligatoires et doivent parvenir avant mardi 12 mars (paiement possible par CB).

Les inscriptions se font auprès de Vanessa au 06 30 89 14 69

ou

Mickaël au 06 83 61 09 83.

Tête de veau/entrecôte

Créé par le 22 fév 2024 | Dans : actualité, agenda, com com armagnac, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs, tradition

CASTELNAU D’AUZAN-LABARRERE

Affiche Tête de veau

Dimanche 17 mars à partir de 12 heures, à la salle des fêtes de Labarrère, le Comité des fêtes de Houeilleres, propose un repas tête de veau/entrecôte (Tarif 25 euros).

Le menu est le suivant :

Tourin à l’ivrogne, Tête de veau sauce Gribiche, Entrecôte et frites, salade, dessert, café, et vin compris.

Ce repas est ouvert à tous et sur réservation uniquement.

 Les inscriptions se font auprès de Marine au 06 07 25 31 82 ou Christine au 06 72 36 63 00.  

Repas de la chasse

Créé par le 16 jan 2024 | Dans : actualité, agenda, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties, loisirs, tradition

HERRE

Samedi 10 février à partir de 19 h 30, à la salle des fêtes, l’ACCA propose son repas ouvert à tous (16 euros).

Au menu : Tourin, assiette hors-d’œuvre avec son jambon de sanglier, rôti  (cerf et biche) et haricots en grains, pâtisserie, vin rouge et café compris.

Les inscriptions doivent parvenir au plus tard le 7 février auprès du 06 75 85 04 94 ou 06 37 62 19 76.

Les Vignerons fêtent la Saint Vincent

Créé par le 03 jan 2024 | Dans : actualité, agenda, agriculture, com com armagnac, économie, fête, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs, mairie, sport, tourisme, tradition

 EAUZE

visuel saint vincent pour web

Les Vignerons convient le public à venir fêter la Saint Vincent, samedi 20 et dimanche 21 janvier.

Samedi 20, dès 8 h 45, à la Maison Gascogne Armagnac c’est l’ouverture du 41e Concours des Vins de Gascogne organisé par la Fédération des Vignerons Indépendants de Gascogne et sous l’égide de la mairie d’Eauze.

 Les inscriptions sont possibles en tant que dégustateurs auprès des Vignerons Indépendants au 05 62 08 15 10 ou mail : vigascogne@wanadoo.fr

La randonnée vigneronne est à 13 h 30  (circuit de 8-10 km). Le départ depuis le Domaine de La Lèbe à Saint-Amand à Eauze. Le café est  offert. Le vin chaud sera servi à l’arrivée et il y aura une visite des chais

De 14 heures à 18 heures, il est proposé  la découverte des producteurs avec des Portes ouvertes chez les vignerons Elusates suivants : Domaines  du Hour, de Lagajan, Laguille, La Lèbe, de Millet et de Pajot.

C’est une occasion de rencontrer les vignerons et de partager un moment convivial dont ils ont le secret.  Les réservations se font auprès des vignerons directement

À partir de 18 h 30, au Hall des expositions , aura lieu la Cérémonie de remise des prix et la dégustation  des vins ayant participé au concours.

Dès 20 heures, au Hall des expositions c’est la grande soirée festive et gastronomique.

Le menu est concocté par les Tables du Gers

Chefs-traiteurs « Jeux de Braise » par Perle et Guillaume Manchado

Au menu

Apéritif au Floc de Gascogne

Assortiments de tapas à partager

Croque au confit de canard parfumé au romarin gratiné au Brebis

Tartine de boudin noir aux pommes, pickles et moutarde Gasconne

Crème brûlée au foie gras de canard, zeste de citron vert

Tartelette aux légumes de saison, haddock, crème au raifort

Poulet du Gers désossé farci aux champignons,

jus de poulet, pommes de terre confites au lard,

ail confit, légumes de saisons

Fraîcheur de faisselle de chèvre,

sorbet roquette, poudre d’olive, croûtons, basilic

“Chocola’thé”

mousse chocolat parfumé au thé jasmin,

crème brûlée à l’orange, dacquoise noisette

Vins Côtes de Gascogne

Buffet Armagnac

Brûlot traditionnel offert

TARIF : 35 € par  personne

Les réservation  se font jusqu’au 12 janvier 2024

Billetterie en ligne : www.lamaisongascognearmagnac.fr

Paiement à la réservation  et  placement libre

Dimanche 21 janvier

La messe  dominicale  en l’honneur de Saint Vincent des Vignerons est   10 h 30, en la cathédrale saint Luperc.

Saint Vincent des Vignerons

Créé par le 25 déc 2023 | Dans : actualité, agenda, agriculture, com com armagnac, économie, fête, gastronomie, gers, infos, loisirs, tradition

EAUZE

visuel saint vincent pour web

Samedi 20 janvier à partir de 20 heures, au hall des expositions, à l’occasion de la fête de la Saint Vincent des Vignerons, il est proposé une grande soirée gourmande animée par les Chefs tables du Gers. Le tarif du repas est de 35 € par personne. Les réservations aux repas sont obligatoires et se font à partir du mardi 2 janvier et jusqu’au vendredi 12 janvier. La billetterie pour les réservations est la suivante : www.lamaisongascognearmagnac.fr.

Le paiement se fait à la réservation et le placement est libre.

La 2e édition des Rencontres des Curieux du Tourisme

Créé par le 26 oct 2023 | Dans : actualité, com com armagnac, com.com du Bas Armagnac, économie, exposition, gastronomie, gers, infos, les sorties, loisirs, mairie, patrimoine, politique, tourisme

OT ARMAGNAC ET D’ARTAGNAN

 

L'équipe de l'OT

L’équipe de l’OT

L’Office de Tourisme Armagnac et d’Artagnan a organisé la 2e édition des Rencontres des Curieux de Tourisme.

L’Office de Tourisme Armagnac et d’Artagnan qui regroupe la destination touristique formée par les territoires d’Éauze, Vic-Fezensac, Lupiac, Nogaro et Castelnau-d’Auzan-Labarrère.

Cette rencontre a eu lieu en présence  de la présidente Véronique Thieux-Louit, des deux vice-présidentes  Nicole Labarrère et Dominique Hébert, et elle a rassemblé près de 100 partenaires touristiques.

Le bilan et les actions de l’office de tourisme, après 1 an d’existence, ont été détaillés.

 Le 6 octobre 2022, l’Office de Tourisme Armagnac et d’Artagnan lançait sa nouvelle marque basée sur 2 marqueurs forts et reconnus sur les scènes nationales et internationales : l’Armagnac et d‘Artagnan.

 C’est en présence de plus d’une centaine de partenaires touristiques, institutionnels et de l’ensemble des membres du comité de direction de l’Office de tourisme que le mardi 24 octobre 2023 l’Office de Tourisme Armagnac et d’Artagnan dressait un bilan après un an d’existence lors des Rencontres des Curieux du Tourisme au Circuit Paul Armagnac à Nogaro.

 Quelques chiffres:

  • 75 communes sur l’ensemble de 3 communautés des communes : communauté de communes du Grand Armagnac, communauté de communes d’Artagnan en Fezensac et communauté de communes du Bas-Armagnac
  • 5 bureaux d’informations touristiques permanents (Éauze, Vic-Fezensac, Nogaro, Lupiac et Castelnau d’Auzan-Labarrère) et 2 bureaux saisonniers en 2023, Gondrin et Sainte Christie d’Armagnac.
  • Gestion de deux équipements touristiques : le Vélorail de l’Armagnac à Nogaro et le Gîte d’étape communal à Éauze.
  • 11 stands hors les murs : Pentecôtavic – Grand Prix Camions sur le Circuit Paul Armagnac – Arrivée du tour de France le 4 juillet à Nogaro et ville étape à Eauze – Tempo Latino à Vic-Fezensac – Fête Romaine d’Elusa – Résidence Goelia Les Maisons du Golf d’Armagnac (5 rendez-vous dans l’été).
  • Près de 22 000 visiteurs renseignés (de janvier à septembre 2023)
  • 30 groupes accueillis

 Depuis sa création, l’Office de tourisme Armagnac et d’Artagnan s’engage auprès de ses prestataires touristiques et organise divers évènements pour les rencontrer, échanger et répondre à leurs besoins : 32 visites de prestataires, 1 bourse d’échange de documentation, 2 petits-déjeuners des prestas thématisés, 1 atelier “expert gascon” de la destination Armagnac & d’Artagnan.

L’Office de tourisme aide à la qualification de l’offre d’hébergement avec 62 classements de meublés de tourisme effectués cette année.

 Une année marquée par le 350e  anniversaire de la mort de d’Artagnan qui a rencontré un vif succès à Lupiac et une forte présence dans les médias (TV, magazine, radio et presse) et par l’arrivée du Tour de France à Nogaro le 4 juillet.

 Dans sa mission de promotion de la destination, l’Office de tourisme crée cette année son site internet dont la mise en ligne est prévue le 20 novembre. Il a participé au week-end d’Artagnan à Blegny-Mine en Belgique pour sa deuxième édition avec nos producteurs locaux.

 Cette rencontre des Curieux du Tourisme s’est clôturée par le jeu de l’équipe, qui a mis cette année l’accent sur l’offre touristique de la destination à travers des expériences originales basées sur les 5 sens. Un apéritif offert par les 3 filières (Armagnac, Floc de Gascogne et Vin des Côtes de Gascogne) et autour d’un buffet préparé par les traiteurs Gascons Alain Tarbe  ont clôt la soirée.

Le restaurant a rouvert

Créé par le 19 oct 2023 | Dans : actualité, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes, les sorties, loisirs, mairie

LOSSE

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Dès vendredi 20 octobre, pour l’inauguration du bar restaurant «  la Côte à Losse » l’établissement affiche déjà  complet avec 80 à 100 personnes.

À partir de ce  samedi, le restaurant sera ouvert.  Depuis la fermeture du restaurant communal Losse à moelle, la municipalité recherchait un repreneur motivé et prêt à redynamiser l’établissement.

Loïc Desbuquoit  et Cathy Cufay,  sont arrivés l’an dernier à Cazaubon, et  cherchaient à reprendre un restaurant dans le coin. Ils ont présenté leurs candidatures, et ont été retenus par la municipalité. Loïc et Cathy souhaitaient  s’installer dans la région pour être proches de la montagne et de la mer,  tout en étant dans un espace en pleine nature. Évidemment, ils sont ravis de la situation géographique de Losse.

Loïc était restaurateur dans le département du Nord  depuis 1996.  Il a travaillé dans plusieurs restaurants et concoctait des plats régionaux et les plats appréciés dans toute la France. Dans un établissement réputé,  le chef Loïc réalisait une restauration des pays du monde, notamment des spécialités italiennes et asiatiques.

À la Côte à Losse, Loïc et Cathy ont refait toute la décoration de l’établissement avec un agencement très fonctionnel avec salle de restauration, et un coin détente, télévision, belote…

Loïc sera en cuisine et Cathy au service en salle.

Le bar restaurant sera dorénavant ouvert du mardi au dimanche, tous les midis, et à partir de vendredi et jusqu’à dimanche, il sera ouvert à midi et le soir.

Le service commence à 12 heures, et la clientèle pourra être encore servie à partir de14 heures.

En semaine, la clientèle aura le menu du jour à 17 euros. Le repas à la carte avec des grillades sera proposé le week-end.

Le restaurant assurera les repas de la cantine scolaire et fera aussi dépôt de pains. Une fois par mois, il est prévu une soirée à thèmes.

Le restaurant peut  faire une soirée privée à partir de 20 personnes, notamment pour les anniversaires, mariages… Contact :05 58 51 42 96.    

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