février 2018
Archive mensuelle
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Créé par actuarmagnacaise le 16 fév 2018 | Dans : actualité, com com landes armagnac, gastronomie, infos, landes
CREON D’ARMAGNAC
Rebecca Becker, (18 ans), apprentie pâtissière chez Patrice Lartigue a obtenu au concours de la meilleure Galette primeur au beurre AOP Charente-Poitou, le 1er prix département des Landes, dans la catégorie apprentis.
Rebecca a précisé :
« Je ne m’attendais pas à cette première place, car le niveau était élevé. »
Forte de cette réussite qui évidemment récompense son excellent travail, Rebecca accompagnée de Patrice, s’est rendue à Bordeaux pour le concours régional.
Ce jour-là, neuf départements sur douze étaient présents. Rebecca a obtenu la quatrième place dans la catégorie apprentis.
Patrice Lartigue fier de son apprentie persylvaine, s’est exprimé au sujet de Rebecca, en termes élogieux :
« C’est une jeune qui aime son métier et qui travaille avec beaucoup de sérieux. Après ses deux ans d’apprentissage, puis la mention complémentaire, Rebecca envisage de continuer sa formation pour obtenir le brevet technique des métiers (BTM). »
Rebecca aime vraiment ce qu’elle fait et s’épanouit dans son métier de pâtissière.
Elle s’est confiée sur le choix de son métier qui est aussi une véritable passion :
« Quand j’étais petite, j’aimais faire des gâteaux avec ma maman. En grandissant, j’ai continué avec détermination à vouloir être pâtissière. »